Encuentro Enogastronómico Sostenible [En]torno a la Mesa 2021

Erronka Garbia es una certificación promovida por Ihobe, la Sociedad Pública de Gestión Ambiental del Gobierno Vasco, que reconoce aquellos eventos que integran medidas ambientales en el diseño y desarrollo del mismo para minimizar el impacto negativo que generan sobre el medio ambiente.

Con este objetivo, la metodología Erronka Garbia tiene en cuenta 6 ejes de actuación para reducir los impactos ambientales que se producen en la celebración de los eventos: movilidad, energía, agua, compras, infraestructuras y residuos.