Descubre las diferentes actividades que hemos preparado para vivir una celebración de la cultura y gastronomía de Rioja Alavesa y disfrutar de un fin de semana único.
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Inauguración Entorno a la Mesa 2025
Damos la bienvenida a una nueva edición de Entorno a la Mesa. Una celebración que rinde homenaje a nuestra comarca, nuestra cultura y nuestra manera de compartir la vida en torno a una mesa. Arrancamos un fin de semana lleno de sabores locales, tradición, sostenibilidad y encuentros.
Rioja Alavesa Bolotan
Participa en el primer campeonato mundial de bolo-alavés, una modalidad tradicional con siglos de historia en nuestra tierra. Un juego popular que conecta pasado y presente y que queremos recuperar en Rioja Alavesa.
Tren turístico
Tren turístico que recorrerá los atractivos turísticos de Samaniego para que disfrutes de paisajes espectaculares y puntos de interés cultural.
Cerrado de 14:30 h a 16:30 h
Quesos Aranburu: Tradición y sabor de Idiazabal
Desde Idiazabal, tradición y sabor en cada pieza. Quesos elaborados con leche cruda de oveja latxa y curaciones artesanales. Prueba sus variedades naturales y ahumadas, y llévate a casa la esencia del queso vasco con Denominación de Origen.
Bodega de Rioja Alavesa
Acércate a nuestras barras de vinos: una dedicada exclusivamente a tintos y otra variada que incluye rosados, blancos, vermut, espumosos y más. Un espacio ideal para disfrutar y descubrir tu bebida favorita.
Txoko Gourmet
Compra y llévate a casa los mejores productos Gourmet de Rioja Alavesa. Productos ecológicos y sostenibles de km.0. Una oportunidad perfecta para apoyar a la agricultura local y disfrutar de lo mejor de nuestra tierra.
Maturana Cream: helados artesanos
Helados artesanos elaborados al estilo tradicional italiano. Disponibles opciones sin gluten, sin lactosa, sin azúcar, vegetarianas y veganas. Ideal para todos los públicos.
Presentación del
1er Campeonato del Mundo de Bolo Alavés BOLOTAN
Comienza el tradicional Campeonato de Bolos, una cita que pone en valor nuestras costumbres y el espíritu festivo de Rioja Alavesa. Una oportunidad para compartir risas, rivalidad sana y mucha tradición en Samaniego. ¡Que empiece el juego!
Cata de aceite OliOlive
OliOlive es una iniciativa agroecológica en la zona sur del País Vasco que promueve el rescate del olivar tradicional, la economía circular y el turismo regenerativo.
Cata en Bodega Ostatu
Explora el alma de sus vinos parcelarios en una cata especial con productos Km 0. Una invitación a sentir la tierra, los valores y la esencia de la familia Sáenz de Samaniego.
Tempranillo, el viaje
En esta cata, dirigida por el sumiller Juanjo Figueroa, probaremos diferentes tipos de vinos elaborados con esta variedad y hablaremos también de sus sinonimias. Compararemos 6 vinos; tempranillo de Rioja Alavesa, con vinos de Ribeira Sacra, Douro, Catalunya, Ribera del Duero y Castilla.
Cata de Tortillas con La Melosa Foodtruck
La Melosa Foodtruck llega a Entorno a la Mesa con su especialidad: la tortilla de patata, preparada con mimo, producto local y una textura melosa que la hace inconfundible.
En esta cata, podrás degustar tres de sus versiones más representativas: tortilla de patata tradicional, tortilla con salchichón y tortilla con trufa.
DJ Fonta
Ángel Coca, más conocido como DJ Fonta, es un clásico de la escena musical de Rioja Alavesa. Natural de Laguardia y con más de 30 años a los platos, comenzó su trayectoria en la emblemática sala Canguro. Su estilo combina la música bailona con el mejor Rock and Roll, creando sesiones llenas de energía para todos los públicos. En el tardeo de Bello Berganzo, DJ Fonta nos hará vibrar con una selección musical cargada de historia, fiesta y buen rollo.
The Moonshiners
Desde Vitoria-Gasteiz llega Basque Moonshiners, una micro destilería que combina tradición e innovación. Fundada en 2015, elabora licores de forma artesanal utilizando ingredientes naturales como la patata alavesa y la malta. En el tardeo de Bello Berganzo podrás descubrir sus destilados y conocer de cerca una propuesta que eleva el sabor de nuestra tierra en cada sorbo.
Queso artesanal: tres procesos, tres espacios - Pase 1
Adéntrate en la cueva subterránea de Bodegas JF Iradier y descubre los secretos del queso artesanal: desde el cuajo natural, pasando por el ahumado, hasta su curación. Un recorrido con cata por los sabores del tiempo.
Mago Marsel
Un espectáculo de magia sin precedentes en el que nada será lo que parece, lo que conseguirá despertar aún más el interés de pequeños y adultos.
Queso artesanal: tres procesos, tres espacios - Pase 2
Adéntrate en la cueva subterránea de Bodegas JF Iradier y descubre los secretos del queso artesanal: desde el cuajo natural, pasando por el ahumado, hasta su curación. Un recorrido con cata por los sabores del tiempo.
Cata de quesos Moraita
Comenzando su andadura vendiendo la leche de su rebaño de cabras, deciden ser ellos mismos los artífices del proceso al completo y emprenden elaborando sus propios quesos de cabra con sello Euskolabel
Cata en Bodega JF Iradier
Tradición y modernidad se dan la mano en esta bodega situada a los pies de la Sierra de Toloño. Una cata que transmite el carácter de Rioja Alavesa, maridada con productos seleccionados y opción vegana incluida.
Food Truck KM Zero
Cata musical, 5 vinos 5 canciones
El sumiller Juanjo Figueroa tocará a guitarra y voz 5 canciones maridadas con 5 vinos de Rioja Alavesa .
Enosenderismo
Descubre la belleza de Rioja Alavesa en un recorrido circular de 10,5 km entre viñedos, dólmenes y caminos rurales que conectan Samaniego, Dolmen de Montecillo Trikuharria y Villabuena de Álava/Eskuernaga.
Cata en Bodega Remírez de Ganuza
Descubre la esencia de una bodega referente en Rioja Alavesa con una cata maridada con tortilla, queso, lomo iberico y anchoa salada. Una experiencia para saborear la precisión y el carácter de sus vinos.
Cata de helados artesanales con Maturana Cream
Degustación guiada de varios sabores de helado artesano. Una experiencia para conocer el proceso de elaboración, probar combinaciones originales y descubrir productos adaptados a diferentes necesidades alimentarias.
Exhibición de danza
Exhibición de danza de la escuela vitoriana donde se imparten clases de danza clásica, modern jazz, hip-hop y funky para todas las edades.
La maleta de Lekim
Un espectáculo familiar lleno de humor, magia y juegos. Los más pequeños se convierten en protagonistas de emocionantes retos individuales y en equipo que pondrán a prueba su agilidad mental. ¡Con premios increíbles y una fiesta final llena de sorpresas!
Cata amigable
Pequeñas pautas para poder aprender un poquito más sobre los vinos y diferenciar sus cualidades. Cata de 6 vinos de Rioja Alavesa dirigida por el sumiller Juanjo Figueroa.
Cata en Bodega Bello Berganzo
Una cata con alma familiar donde tradición y buen hacer se traducen en vinos honestos. Incluye degustación de productos Km 0 en un entorno cercano y acogedor.
Taller de cometas
Levanta vuelo y disfruta del emocionante desafío de crear y volar tu propia cometa de la mano de la Agrupación de Cometistas Lau Haizetara
Opcionalmente, podrás acompañar la experiencia con una degustación de gildas y vinos de Rioja Alavesa, disponible con coste adicional.
La fuerza del terroir
Esta charla tratará sobre la importancia de leer el paisaje. ¿Hacemos vino o el vino nos hace a nosotros? Es importante entender qué sucede en el terreno para convertirnos en intérpretes. En esta cata de 6 vinos, dirigida por el sumiller Juanjo Figueroa, se probarán vinos de Burdeos, Toscana, Douro y Borgoña (Blanco y tinto) para buscar similitudes y diferencias con los vinos de Rioja Alavesa.
Presentación de la Tarta de la Fiesta de la Vendimia
Acércate a probar la Tarta de la Vendimia, una creación del Gremio de Pasteleros y Confiteros de Álava en honor a la Fiesta de la Vendimia de Rioja Alavesa. Elaborada con productos locales: bizcocho de aceite de oliva, mousse y crema de vino. Tradición y sabor, en cada bocado.
Cortador de jamón
Showcooking con la Asociación de Cortadores de Jamón de Euskadi. Maestría y tradición en cada corte, con venta de raciones para disfrutar al momento.
Sunset & Dine
La mesa es mucho más que un lugar para comer, es un punto de encuentro, un espacio para compartir y celebrar. Así terminamos el día, [En]torno a la Mesa con el Sunset & Dine. Una noche mágica acompañada de la danza de Alurr Dantza Taldea.
Food Truck La Melosa
Tortillas recién hechas con ingredientes de Km 0: patatas, huevos, verduras, chorizo y salchichón fresco. Sabor local y casero para disfrutar al momento.
Euskal Parrilla
Te invitamos a degustar la mejor pesca tradicional de Euskadi con Euskal Parrilla, expertos en asados a la parrilla con carbón vegetal que resaltan el sabor de productos frescos y de temporada: bonito del norte, pollo lumagorri y mini hamburguesas.
Kalaka
Juega con KALAKA, colección de juegos de madera para todas las edades, diseñados y fabricados artesanalmente en el taller de ebanistería en Laudio-Llodio.
Tardeo
¡Ven a vivir la tarde más divertida de Rioja Alavesa! Tardeo entre amigos y familia, brindis con vinos locales, la tradicional tarta de la Fiesta de la Vendimia y un ambientazo con DJ Fonta y The Moonshiners
Salidas:
Recorrido circular y gratuito con acceso libre desde las 11:00 h. hasta las 17:00 h.
Paradas: Laguardia -> Elciego -> Baños de Ebro/Mañueta -> Villabuena de Álava/Eskuernaga -> Samaniego -> Leza -> Páganos -> Laguardia
Organiza:
Erronka Garbia es una certificación promovida por Ihobe, la Sociedad Pública de Gestión Ambiental del Gobierno Vasco, que reconoce aquellos eventos que integran medidas ambientales en el diseño y desarrollo del mismo para minimizar el impacto negativo que generan sobre el medio ambiente.
Con este objetivo, la metodología Erronka Garbia tiene en cuenta 6 ejes de actuación para reducir los impactos ambientales que se producen en la celebración de los eventos: movilidad, energía, agua, compras, infraestructuras y residuos.
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